Chutné a jednoduché recept na hovězí maso v jogurtu s krémovou bramborovou kaší. Skvělá kombinace křehkého masa se zdravým jogurtem a lahodnou kaší, která bude chutnat celé rodině. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes!
Suroviny
- 500g hovězího masa (krkovička nebo roštěnec)
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička mleté papriky
- 200ml jogurtu
- sůl a pepř podle chuti
- čerstvá petrželka na ozdobení
Postup
- Maso nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
- Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a česnek prolisujte.
- Na pánvi rozpalte olej a osmažte cibuli a česnek, přidejte maso a orestujte.
- Přisypte mletou papriku a zalijte vodou tak, aby bylo maso ponořené.
- Vložte poklici a dušte na mírném ohni, dokud maso nebude měkké (cca 1-1,5 hodiny).
- Nakonec vmíchejte jogurt, promíchejte a nechte provařit.
- Podávejte s bramborovou kaší a ozdobte nasekanou petrželkou.
