26. 5. 2024
Autor: Roman Žák

zdroj: Recepty 24/7
Hovězí plněná kapesníkem z listového těsta je lahodný recept plný bohatých chutí a křehké konzistence. Obklopte kousky hovězího masa chutným listovým těstem a upečte je dozlatova. Tento kreativní a originální pokrm určitě potěší vaše chuťové buňky i vaše srdce. Vyzkoušejte tento recept ještě dnes a nechte se unést jeho jedinečnou kombinací lahodných ingrediencí.
Suroviny
- 500 g hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 balíček listového těsta
- sůl, pepř, koření dle chuti
- 1 vejce (na potření těsta)
Postup
- Na pánvi osmahneme na másle nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené hovězí maso a osmahneme dozlatova.
- Přidáme prolisovaný česnek a koření, promícháme a necháme vychladnout.
- Listové těsto rozválíme na placku a rozkrojíme na menší čtverce.
- Na každý čtverec položíme lžíci masa a zabalíme do podkovy, aby vznikl „kapesník“.
- Těsto potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě předehřáté na 180°C, dokud těsto nezezlátne.
- Hotové hovězí plněná kapesníkem podáváme s čerstvou zeleninovou salátem.




