Hovězí sýrové fondue s bagetou.

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí sýrové fondue s bagetou je lahodná a sýtá chuťová kombinace, která potěší každého milovníka sýra. Tento recept je snadno připravitelný a skvěle se hodí jako teplé jídlo na společenské události nebo romantickou večeři. S jemnou chutí hovězího masa a křupavou bagetou bude tento pokrm určitě oslavou vašeho jídelního lístku. Navíc je to skvělá zábava se vašimi hosty, kteří si sami namáčejí bagetu do sýrové omáčky. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, jak si ho lidé zamilují.

Suroviny:

• 400g hovězího masa (např. hovězí svíčková)
• 250g sýra Gruyère
• 250g sýra Emmentaler
• 1 stroužek česneku
• 250ml bílého vína
• 1 lžíce škrobu
• pepř
• sůl
• olej
• bageta

Postup:

1. Nejprve si nakrájejte hovězí maso na menší kousky a osolte a opepřete.
2. Sýry nastrouhejte.
3. Roztřete česnek a vložte ho do hrnce spolu s bílým vínem a nechte chvíli vařit.
4. Přidejte nastrouhané sýry a nechte je rozpustit za občasného míchání.
5. Ve sklenici rozmíchejte lžíci škrobu s trochou vody a přidejte do hrnce se sýrem, aby se omáčka zahustila.
6. Na pánvi rozpalte trochu oleje a osmažte nakrájené kousky hovězího masa dozlatova.
7. Hotové maso podávejte spolu s rozehřátým sýrovým fondue a plátky bagety.