Hovězí wok s bambusem

zdroj: Recepty 24/7

Hovězí wok s bambusem je lahodné asijské jídlo plné exotických chutí a vůní. Naučte se, jak připravit tento jednoduchý a rychlý recept doma a okořeňte svůj jídelníček novými pochoutkami. Užijte si křupavý bambus a šťavnaté kousky hovězího masa v kombinaci s omáčkou na bázi sójové omáčky a česneku. Tento pokrm je skvělým způsobem, jak si dopřát zdravé jídlo plné balancovaných chutí. Sledujte postup receptu a připravte si bistro kvalitu jídla přímo z vlastní kuchyně.

Suroviny

• 400g hovězího masa
• 200g bambusu nakrájeného na kousky
• 1 cibule nakrájená na půlkolečka
• 1 mrkev na tenké plátky
• 200g hrášku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmažíme na ní kousky hovězího masa dozlatova.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a restujeme do doby, než začne změknout.
3. Přidáme nakrájenou mrkev a hrášek a vaříme dalších pár minut.
4. Přidáme nakrájený bambus, sójovou omáčku, kari koření, sůl a pepř. Promícháme a necháme provařit asi 5 minut.
5. Hovězí wok s bambusem můžeme podávat s vařenou rýží nebo čerstvou bagetou.