Hrachová polévka s masem a citrusy

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte recept na chutnou a osvěžující hrachovou polévku s masem a citrusy? Vyzkoušejte tento recept plný lahodných kombinací chutí a vůní. Určitě si ho zamilujete!

Suroviny

• 250 g zeleného hrachu
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 400 g hovězího masa (např. krkovička)
• 1 l hovězího vývaru
• šťáva z 1 pomeranče
• šťáva z 1 citronu
• sůl, pepř, olivový olej

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a osmažíme na něm nasekanou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájené hovězí maso a osmahneme ho z obou stran dozlatova.
3. Přidáme hrách a zalijeme hovězím vývarem. Vaříme do měkka.
4. Přidáme do polévky šťávu z pomeranče a citronu a necháme provařit pár minut.
5. Po dochucení solí a pepřem můžeme polévku rozdělit do talířů a podávat. Dobrou chuť!