Hrníčkový kokosový curry s kuřecím

zdroj: Recepty 24/7

Hrníčkový kokosový curry s kuřecím masem je lahodná ‌exotická chuťová exploze. Toto jednoduché,⁤ rychlé a ‌chutné jídlo připravíte během chvilky a jistě potěší vaše chuťové buňky. Vychutnejte si exotické aroma kokosu a šťavnaté kuřecí maso⁤ v jednom hrnci. Zkuste tento recept a nechte se unést vůní a chutí thajské kuchyně!

Suroviny

• 400 g kuřecího masa
• 1 hrnek kokosového mléka
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 lžíce červené kari pasty
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička koriandru
• 1 lžička římského kmínu
• olej na smažení
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na ⁣pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a opékáme ho, dokud není zezlátlé.
3. Přidáme nakrájenou papriku​ a necháme⁤ chvíli dusit.
4. Přilijeme kokosové mléko a dochutíme kari pastou, kurkumou, koriandrem, kmínem, solí a pepřem.
5. Necháme provařit alespoň 15 minut, dokud se omáčka nezhoustne.
6. Servírujeme s rýží nebo naan chlebem. Dobrou chuť!