Hummus Jednoduše Z Domácích Cizrny

zdroj: Recepty 24/7

Domácí cizrna je základem tohoto těstovinového jídla, které je snadné připravit doma. Naučte se udělat hummus rychle a jednoduše s tímto receptem. Vychutnejte si chutné a zdravé hummus k jedlu nebo jako dip s čerstvým chlebem či zeleninou.

Suroviny

• 1 hrnek vařených cizek
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 citron (šťáva)
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. V mixéru smíchejte vařené cizrny, olivový olej a prolisovaný česnek.
2. Přidejte šťávu z citronu, mletý kmín, sůl a pepř.
3. Mixujte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
4. Pokud je hummus příliš hustý, můžete přidat trochu vody nebo olivového oleje.
5. Ještě jednou dochuťte podle potřeby solí a pepřem.
6. Podávejte s chlebem, zeleninou nebo jako omáčku k falafelům.