Hummus s cizrnou a citrónem

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s cizrnou a citrónem je lahodná a zdravá pochoutka, která se velmi snadno připravuje. Tento tradiční středomořský pokrm zaručeně okouzlí vaše chuťové buňky. Nechte se unést kombinací jemné chuti cizrny, osvěžujícího citrónu a aromatického olivového oleje. Vyzkoušejte tento rychlý a jednoduchý recept už dnes!

Suroviny

• 400 g cizrny (hotová nebo vařená)
• 2 stroužky česneku
• Šťáva z 1 citrónu
• 4 lžíce oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• Sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Do mixéru přidej cizrnu, oloupaný česnek, citrónovou šťávu, olej, kmín, koriandr, sůl a pepř.
2. Spusť mixér a mixuj, dokud není směs jemná a hladká.
3. Případně dochuť směs solí nebo citrónovou šťávou dle chuti.
4. Servíruj hummus s čerstvým pečivem nebo zeleninou.