Hummus s fazolemi a tahini

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s fazolemi a tahini je lahodný a zdravý recept, který se snadno připraví doma. Tato klasická středomořská pochoutka se vyznačuje krémovou konzistencí a bohatou chutí. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a dopřejte si lahodný hummus plný bílkovin a živin!

Suroviny:

• 1 plechovka cizrny
• 1/4 šálku tahini pasty
• 2 stroužky česneku
• šťáva z 1 citronu
• 1 lžička mletého kmínu
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžíce olivového oleje
• extra olivový olej a chilli papričky na ozdobení

Postup:

1. Česnek oloupeme a prolisujeme.
2. Cizrnu si scedíme a důkladně omyjeme pod tekoucí vodou.
3. V mixéru smícháme cizrnu, tahini pastu, prolisovaný česnek, citronovou šťávu, kmín, sůl a olivový olej.
4. Mixujeme dokud nevznikne hladká pasta.
5. Přendáme hummus do mísy a podáváme s extra olivovým olejem a chilli papričkami.