Hummus s harissou a granátovým jablkem

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte lahodný hummus s harissou a granátovým jablkem! Tento jednoduchý recept kombinuje klasický hummus s kořeněnou harissou a osvěžujícím granátovým jablkem. Ideální jako dip nebo příloha k různým pokrmům. Vyzkoušejte tento exotický twist na oblíbenou středomořskou pochoutku!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 2 lžíce tahini pasty
• 1 stroužek česneku
• 1 lžička harissy
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej
• granátové jablko na ozdobení

Postup

1. Cizrnu opláchněte pod tekoucí vodou.
2. V mixéru smíchejte cizrnu, tahini pastu, prolisovaný česnek, harissu, citronovou šťávu, sůl a pepř.
3. Při mixování postupně přilévejte olivový olej, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
4. Přendejte hummus do misky a ozdobte ho granátovým jablkem a trochou olivového oleje.