Hummus s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Hummus s kuřecím masem je skvělá kombinace křupavého kuřecího masa a krémového cizrnového dipu plného aromatických koření. Tento recept je ideální na rychlý a chutný oběd nebo večeři plnou lahodných příchutí Blízkého východu. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 400 g kuřecího masa
• 400 g cizrny (upečené nebo z konzervy)
• 3 stroužky česneku
• šťáva z 1 citronu
• 3 lžíce tahini pasty
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• olivový olej

Postup

1. Na pánvi osmahneme nakrájené kuřecí maso dozlatova.
2. V mixéru smícháme cizrnu, oloupaný česnek, šťávu z citronu, tahini pastu, cizrnu, kmín, papriku, sůl, pepř a 2 lžíce olivového oleje. Mixujeme do hladka.
3. Přidáme osmažené kuřecí maso a znovu mixujeme, dokud není vše dobře spojené.
4. Pokud je hummus příliš hustý, přidáme trochu vody nebo olivového oleje.
5. Podáváme s čerstvou zeleninou nebo pita chlebem. Dobrou chuť!