Hummus s olivovým olejem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodný hummus s olivovým olejem! Tato typicky středomořská pochoutka je ideální jako pomazánka nebo dip k chlebu či zelenině. Jednoduchý a rychlý recept, který potěší vaše chuťové buňky a poskytne vám dávku zdravé bílkoviny. Nechte se okouzlit jedinečnou kombinací chutí!

Suroviny

• 1 konzerva cizrny (400g)
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička soli

Postup

1. Na začátek si připravte součástky: sceděné cizrnu, olivový olej a citronovou šťávu.
2. V mixéru smíchejte cizrnu, prolisované stroužky česneku, olivový olej, citronovou šťávu, mletý kmín a sůl.
3. Mixujte až do hladké konzistence. Pokud je pomazánka příliš hustá, můžete přidat trochu vody nebo olivového oleje.
4. Pokud chcete hummus jištěte do lednice alespoň na hodinu, aby si ochutnaly ingredience.
5. Na závěr pokapejte hummus olivovým olejem a servírujte s čerstvým chlebem nebo zeleninovými tyčinkami.