Hummus s olivovým olejem a cizrnou.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodný hummus s olivovým olejem a cizrnou. Tato jednoduchá a zdravá pomazánka je ideální jako občerstvení nebo součást hlavního jídla. Získejte chuť Orientu přímo doma!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička mletého kmínu
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky mletého pepře

Postup

1. Oloupeme a nakrájíme česnek na menší kousky.
2. Scedíme cizrnu a přendáme do mixéru spolu s česnekem, olivovým olejem, citronovou šťávou, kmínem, solí a pepřem.
3. Mixujeme, dokud nezískáme hladkou konzistenci. Případně můžeme přidat trochu vody, pokud je směs příliš hustá.
4. Hummus přendáme do misky a na závěr můžeme pokapat olivovým olejem. Podáváme s křupavým chlebem nebo zeleninou.