Vyzkoušejte náš recept na lahodný humus s grilovanou zeleninou, který potěší vaše chuťové buňky. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je plný chuti a vitamínů. Zelenina grilovaná na grilu dodává humusu pikantní aromu a jemnou chuť. Skvělá volba pro vegetariány i milovníky zdravé stravy. Sledujte naše krok za krokem recept a užijte si skvělý oběd nebo večeři plnou zeleniny a humusu.
Suroviny:
- 1 konzerva cizrny
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- šťáva z 1 citronu
- sůl, pepř
- 1 paprika
- 1 cuketa
- 1 baklažán
- olivový olej
- čerstvá petrželka
Postup:
- Oloupejte a osušte cizrnu a česnek.
- V mixéru rozmixujte cizrnu, česnek, olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř na hladkou pastu.
- Na grilu zpěňte papriku, cuketu a baklažána nakrájené na plátky.
- Nakrájejte grilovanou zeleninu na menší kousky.
- Servírujte hummus s grilovanou zeleninou a posypte nasekanou petrželkou.
