Humus s tahini a cizrnou.

zdroj: Recepty 24/7

Ochutnejte lahodný humus s tahini a cizrnou, který si snadno připravíte doma. Tato klasická středomořská pochoutka je plná chutí a zdravých živin. Dejte si ji na toast, do zeleninových wrapů nebo jako dip ke zeleninové tyčince. Základní suroviny, jednoduchý postup a skvělá chuť – recept, který si zamilujete!

Suroviny

• 1 plechovka cizrny (400g), odkapat a opláchnout
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 2 lžíce tahini pasty
• šťáva z 1 citronu
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• petrželka a olivový olej na ozdobení

Postup

1. V mixéri zmiešajte cizrnu, česnek, tahini pastu, citrónovou šťávu, olivový olej, kmín, soľ a čierne korenie.
2. Mixujte, kým zmes nie je hladká až krémová. Podľa potreby pridajte vodu, aby bola konzistencia kýmžna.
3. Premiestnite humus do misky a ozdobte petrželkou a jemne pokapejte olivovým olejom.
4. Servírujte s plátky zeleniny, chlebom alebo pita chlebom.