Indická fazolová placka z uhlíkatých čoček

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na indickou fazolovou placku z uhlíkatých čoček. Tato tradiční indická pokrm je bohatý na bílkoviny a vlákninu a zaručeně vás nadchne svou chutí. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si exotickou pochoutku přímo z domova. Navíc je placka z čoček skvělou alternativou pro vegetariány a vegany. Získejte inspiraci a uvařte si indickou specialitu ještě dnes!

Suroviny

• 1 hrnek uhlíkatých čoček
• 1 cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, rozmačkané
• 1 rajče, nasekané
• 1 zelená paprika, nasekaná
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička kurkumy
• sůl a pepř podle chuti
• 3 lžíce oleje

Postup

1. Uhlíkaté čočky opláchněte a uvařte dle návodu na obalu.
2. Na pánvi zahřejte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátne.
3. Přidejte rajče, papriku a koření (koriandr, kmín, kurkumu, sůl, pepř) a dusíme do měkka.
4. Na konci přidejte uvařené uhlíkaté čočky a promíchejte dohromady.
5. Vytvořte z této směsi placky a osmažte na pánvi z obou stran do zlatova.
6. Hotové placky podávejte s plátky limetky a bylinkami na ozdobu.