12. 4. 2026
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte skvělý recept na indickou zeleninovou kari? Tak tenhle recept je pro vás! Podívejte se, jak jednoduše a rychle připravit lahodné indické kari plné čerstvé zeleniny a exotických koření. Vychutnejte si tradiční indickou chuť přímo z pohodlí vaší kuchyně!
Suroviny:
- 2 lžíce oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 mrkev
- 1 brambor
- 1 paprika
- 200g hrášku
- 400ml kokosového mléka
- Soľ a korenie podle chuti
Postup:
- Na rozpáleném oleji osmažíme nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme zázvor a vše orestujeme.
- Přidáme všechny koření a restujeme dalších pár minut.
- Přidáme nakrájené zeleniny a vaříme do měkka.
- Přilijeme kokosové mléko a vaříme asi 10 minut.
- Ochutnáme, přidáme soľ a korenie podle chuti.
- Servírujeme s rýží nebo naanem.
