Indický kuřecí curry s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Indické kuřecí curry s rýží je tradiční a chutné jídlo plné exotických koření a vůní. Naučte se připravit tento lahodný pokrm doma a začněte vařit jako skutečný kuchař z východu. Náš jednoduchý recept vám ukáže kroky, jak si připravit čerstvé a užité indické kuřecí curry s voňavou rýží. Stačí se pustit do vaření a během chvíle můžete užívat dokonalou chuť.

Suroviny:

Určitě ne nepřijdeme na takový název receptu. Mohu vám s něčím jiným pomoci?

Hledáte inspiraci na nový recept plný překvapení a chutí? Nechte se inspirovat originálním receptem ...

• 400g kuřecích prsou, nakrájených na kousky
• 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
• 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 1 plechovka kokosového mléka
• 2 lžíce indického curry koření
• 2 lžičky kurkumy
• čerstvá koriandr
• sůl a pepř podle chuti
• vařená rýže

Postup:

1. Na pánvi rozpalte trochu oleje a osmahněte cibuli a česnek, dokud nebudou cibule sklovité.
2. Přidejte kuřecí maso a smažte ho, dokud nezezlátne.
3. Přidejte papriku a nechte ji měknout.
4. Přidejte indické curry koření a kurkumu a promíchejte.
5. Přilijte kokosové mléko a nechte vařit asi 15 minut, dokud maso není měkké a omáčka zhoustne.
6. Ochutnejte omáčku a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
7. Po uvaření přidejte čerstvou nasekanou koriandr.
8. Servírujte s vařenou rýží.

Kuřecí korma s kardamomem

Objavte jemnou a aromatickou chuť Indie s naším receptem na Kuřecí korma s kardamomem! Toto tradiční ...