20. 10. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Udělejte si doma oblíbenou italskou špagety carbonara díky tomuto snadnému receptu. Krok za krokem vám ukážeme, jak si připravit tento lahodný pokrm plný italských chutí. Nechte se unést vůní smažené slaniny, sýru pecorino a čerstvě uvařených těstovin. Bon appétit! 🍝🇮🇹 #recept #italianfood #carbonararecept
Suroviny
- 400g špaget
- 200g pancetty nebo slaniny
- 3 vejce
- 100g parmazánu
- česnek podle chuti
- sůl a pepř
Postup
- Špagety uvařte podle návodu na balení, nechte stranou.
- Pancettu nebo slaninu nakrájejte na nudličky a orestujte na pánvi.
- V míse smíchejte vejce se sýrem, prolisovaným česnekem, solí a pepřem.
- Směs s vajíčky vmíchejte do opečené pancetty.
- Hotové špagety smíchejte s omáčkou a podávejte posypané parmazánem.
