8. 3. 2026
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Italská těstovinová caprese salát je osvěžující a chutný pokrm plný italských vlivů. Tato lahodná kombinace cherry rajčat, mozzarelly, bazalky a olivového oleje na těstovinách je skvělá volba pro rychlý a jednoduchý pokrm plný lahodných chutí. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si kousek Itálie přímo na talíři.
Suroviny
- 250g cherry rajčat
- 250g mozzarelly
- 200g sušených těstovin (např. penne)
- Čerstvý bazalka
- Olivový olej
- Balsamikový ocet
- Sůl a pepř
Postup
- Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu, nechte je vychladnout.
- Rajčata a mozzarellu nakrájejte na menší kousky a dejte do mísy.
- Přidejte vychlazené těstoviny a prolisujte je sudem prstů.
- Přidejte nasekaný bazalku a dochuťte olivovým olejem, balsamikovým octem, solí a pepřem.
- Dobře promíchejte a nechejte chvíli odležet v lednici, aby chutě dobře nasákly.
- Podávejte jako předkrm nebo jako lehký oběd s chlebem.
