30. 12. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Italská tiramisu je bezvadný dezert plný lahodné kombinace kávy, mascarpone sýru a savoiardi sušenek. Naučte se, jak připravit tuto tradiční italskou pochoutku doma a potěšte své chuťové buňky tímhle jedinečným lahůdkou. S naším receptem na italskou tiramisu zvládnete jeho přípravu snadno a rychle. Nechejte se unést tímto italským tradičním dezertem a užijte si ho s rodinou a přáteli.
Suroviny
- 250g mascarpone
- 3 vejce
- 100g cukr
- 200g piškotů
- silná káva
- kakao
Postup
- Oddělte bílky od žloutků a vyšlehejte bílky se 50g cukrem do tuha.
- Žloutky smíchejte s mascarpone a zbývajícím cukrem.
- Postupně přimíchejte vyšlehané bílky.
- Do této směsi namáčejte piškoty ve studené kávě a pokládejte do zapékací mísy.
- Na vrch posypte kakao a dejte do lednice alespoň na 4 hodiny nebo přes noc.
