Italské těstoviny s mozzarellou a rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Italské těstoviny s mozzarellou a rajčaty – lahodný recept plný tradiční italské chuti. Skvělá kombinace jemné mozzarelly a čerstvých rajčat vytvoří dokonalý pokrm pro každou příležitost. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a přiveďte na stůl kousek Itálie.

Suroviny

• 400 g těstovin
• 1 balení mozzarelly
• 500 g čerstvých rajčat
• 4 stroužky česneku
• svazek bazalky
• olivový olej
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a na něm osmažíme prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájená rajčata a necháme je dusit, dokud nezměknou.
3. V druhém hrnci uvaříme těstoviny podle návodu na obalu.
4. Do omáčky přidáme nasekanou mozzarellu a necháme ji rozpustit.
5. Poté omáčku ochutíme solí a pepřem a vmícháme nasekanou bazalku.
6. Uvařené a sceděné těstoviny smícháme s omáčkou, dáme na talíře a můžeme servírovat.