24. 12. 2025
Autor: Ivana Černá
zdroj: Recepty 24/7
Objevte kouzlo domácího pečení s naším receptem na jablečné taštičky s vanilkovou pěnou. Tento recept je perfektní kombinací křehkého těsta, šťavnatého jablkového plnění a lahodné vanilkové pěny. Ideální volba pro teplé podzimní odpoledne nebo jako rafinovaný závěr rodinného oběda. Naučte se krok za krokem, jak připravit tyto voňavé taštičky, které okouzlí každého milovníka sladkého. Přinášíme vám jednoduchý recept s podrobným postupem a tipy na to, jak dosáhnout dokonalého výsledku. Dopřejte si chvíle plné sladké radosti s našimi jablečnými taštičkami s vanilkovou pěnou!
Suroviny
- 4 velká jablka
- 250 g listového těsta
- 50 g cukru
- 1 lžička mleté skořice
- 1 vejce (na potření)
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 lžíce práškového cukru
Postup
- Předehřejte troubu na 180°C.
- Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na malé kostičky.
- V míse smíchejte jablka, cukr a skořici.
- Rozválejte listové těsto a nařežte na čtverce o velikosti přibližně 12×12 cm.
- Na střed každého čtverce dejte lžíci jablkové směsi.
- Okraje těsta potřete rozšlehaným vejcem, přehněte přes náplň tak, aby vznikla taštička, a okraje pevně stiskněte (popřípadě přitlačte vidličkou pro dekorativní efekt).
- Taštičky potřete zbylým vejcem a pečte v předehřáté troubě 20-25 minut do zlatova.
- Zatímco se taštičky pečou, šlehejte smetanu dokud není polotuha, přidejte vanilkový extrakt a práškový cukr a dokončete šlehání do tuha.
- Hotové taštičky nechte chvilku vychladit a podávejte s vanilkovou pěnou.
