30. 11. 2025
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Jarní salát s mangem je osvěžující a chutný recept, který vám dodá energii a vitamíny. Kombinace čerstvého manga, avokáda, listové zeleniny a oříšků vytvoří lahodnou kombinaci chutí. Tento salát je ideální jako lehká a zdravá volba na jarních slunných dnech. Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si lahodný jarní salát s mangem.
Suroviny:
- 1 mango
- 1 červená paprika
- 1 okurka
- 200 g cherry rajčat
- 1 červená cibule
- 100 g baby špenátu
- Čerstvá nasekaná koriandr podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
- Šťáva z 1 limetky
- Sůl a čerstvě mletý pepř
Postup:
- Oloupejte mango a nakrájejte ho na menší kousky.
- Papriku, okurku a rajčata omyjte a nakrájejte na menší kousky nebo plátky.
- Cibuli nakrájejte na tenké kroužky.
- V míse smíchejte baby špenát, nasekaný koriandr a připravené suroviny.
- V menší misce smíchejte olivový olej, balzamikový ocet, limetkovou šťávu, sůl a pepř a zalijte jím salát.
- Salát dobře promíchejte, nechte ho chvíli odpočinout a pak podávejte.
