18. 9. 2025
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte jednoduchou iráckou recepturu na hummus, která vám zaručeně zachutná! V této lahodné arabské pochoutce se spojují cizrna, česnek, citrónová šťáva a sezamová pasta tahini. Připravte si domácí hummus a dopřejte si chuť Blízkého východu u vás doma. Sledujte náš recept na jednoduchý irácký hummus a pochutnejte si na této lahůdce!
Suroviny
- 1 plechovka cizrny
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 citrón (šťáva)
- 1 lžička mletého kmínu
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Cizrnu opláchněte pod tekoucí vodou a sceďte.
- Do mixéru dejte cizrnu, olivový olej, rozmačkané stroužky česneku, kmín, šťávu z citrónu, sůl a pepř.
- Mixujte ingredience, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
- Pokud je hummus příliš hutný, přidejte trochu vody nebo olivového oleje.
- Podávejte s čerstvou zeleninou a chlebem. Dobrou chuť!
