Jehněčí kari s rýží a hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Zkus náš recept na lahodné jehněčí kari, podávané s aromatickou rýží a čerstvým hráškem. Tento exotický pokrm je připravený bleskově a určitě si ho zamilujete! Vyzkoušejte ho ještě dnes.

Suroviny

• 400g jehněčího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžičky kari koření
• 1 lžička mletého zázvoru
• 400ml kokosového mléka
• 200g čerstvých hrášků
• 200g vařené rýže
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm nasekanou cibuli a česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené jehněčí maso a opékáme, dokud nezezlátne.
3. Přisypeme kari koření, mletý zázvor a osolíme a opepříme podle chuti.
4. Přilijeme kokosové mléko a necháme vařit asi 15 minut, aby masa změklo.
5. Přidáme hrášek a vaříme dalších 5 minut.
6. Servírujeme s vařenou rýží.