Jehněčí kofta s rýží a rozinkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné jehněčí kofta s rýží a rozinkami. Tento recept kombinuje šťavnaté kofty z jehněčího masa s aromatickou rýží a sladkými rozinkami, což vytváří dokonalou kombinaci chutí. S tímto receptem si jistě užijete skvělou chuťovou zkoušku. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 500g mletého jehněčího masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, rozmačkané
• 2 lžičky mletého kmínu
• 2 lžičky mletého koriandru
• 1 lžička mletého skořice
• 1 lžička mleté papriky
• Sůl a pepř podle chuti
• 2 lžíce oleje
• 200g bílé rýže
• 50g rozinek
• Voda

Postup

1. V misce smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, skořici, papriku, sůl a pepř. Důkladně promíchejte a vytvořte z tohoto těsta koule velikosti golfbalu.
2. Na pánvi rozehřejte olej a smažte kofty z obou stran, dokud nejsou zlatavé.
3. Mezitím uvařte rýži s rozinkami podle návodu na obalu. Přidejte rozinky do rýže a promíchejte.
4. Na talíři servírujte kofty s rýží a rozinkami. Dobrou chuť!