Jehněčí kubba s rýží a masem

zdroj: Recepty 24/7

Jehněčí kubba s rýží a masem je tradicí a chutí nabitý recept, který si zamilují milovníci orientální kuchyně. Ochutnejte dokonalou kombinaci jemného jehněčího masa a aromatických koření spolu s hustou rýží, která tento pokrm skvěle doplní. S tímto receptem vám nebude chybět žádná chuťová nuance! Vyzkoušejte ho hned a nechte se unést vůní a chutí Orientu.

Suroviny

• 500g jehněčího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 šálek namočeného bulguru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté skořice
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Nastrouhejte cibuli a česnek a osmahněte na pánvi s trochou oleje.
2. Přidejte jemně nasekané jehněčí maso a restujte, dokud není maso propečené.
3. V misce smíchejte bulgur s kmínem, skořicí, solí a pepřem.
4. Přidejte masovou směs do bulguru a dobře promíchejte.
5. Formujte kuličky z masa a bulguru a upravte do tvaru kubby.
6. Na pánvi s rozpáleným olejem smažte kubby z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé.
7. Podávejte s vařenou rýží a zeleninou podle chuti.