24. 1. 2026
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Poznejte lahodný recept na kari masálovo zeleninový jídelníček plný aromatických koření a čerstvé zeleniny. Tento exotický pokrm je perfektní volbou pro milovníky indické kuchyně a zároveň zdravého stravování. Vyzkoušejte ho ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny
- 2 lžíce kari koření
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 mrkve
- 1 paprika
- 1 brambora
- 400g krájených rajčat
- 200ml kokosového mléka
- sůl, pepř
- olej na smažení
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte na kostičky nakrájenou mrkev, papriku a bramboru a restujte do měkka.
- Přisypte kari koření, osolte a opepřete, promíchejte.
- Přidejte krájená rajčata a vařte asi 10 minut.
- Přilijte kokosové mléko a nechte provařit.
- Po dochucení podávejte se žlutou rýží.
