28. 8. 2025
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Pokuste se k jídlu Kari s hovězím masem a ochutnejte exotickou kombinaci koření, zeleniny a šťavnatého hovězího masa. Tento lahodný indický pokrm je plný chutí a aromatických vůní, které vás rozhodně nadchnou. S námi snadno zvládnete přípravu tohoto lahodného jídla!
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 pomeranč
- 2 lžičky kari koření
- 400ml kokosového mléka
- olej, sůl, pepř
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a opékejte ho, dokud nezezlátne ze všech stran.
- Přidejte na kostky nakrájenou slupku z pomeranče a smažte krátce společně s masem.
- Přidejte kari koření a dobře promíchejte.
- Zalijte kokosovým mlékem, osolte a opepřete podle chuti.
- Povařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud maso není měkké a omáčka zahustí.
- Podávejte s rýží nebo plackami. Dobrou chuť!
