Kebab z jehněčího masa s hummusem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na kebab z jehněčího masa s hummusem! Kombinace šťavnatého masa s aromatickým hummusem vytvoří dokonalou chuťovou symfonii. Ideální jídlo pro každou příležitost! Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si toto lahodné jídlo.

Suroviny

• 500g jehněčího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• sůl a pepř podle chuti
• pití chléb nebo tortilly
• čerstvé bylinky na ozdobení

Postup

1. Nejprve nakrájejte jehněčí maso na menší kousky a dejte do mísy.
2. Přidejte nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, olivový olej, kmín, koriandr, sůl a pepř. Dobře promíchejte a nechte marinovat minimálně hodinu.
3. Poté si připravte gril nebo grilovací pánev a dejte na něj maso. Grilujte z obou stran, dokud není maso krásně upečené.
4. Mezitím si připravte hummus podle receptu nebo ho můžete zakoupit hotový v obchodě.
5. Na pití chléb nebo tortilly nakrájejte maso a přidejte hummus. Pokud chcete, ozdobte čerstvými bylinkami.
6. Hotový kebab podávejte s čerstvou zeleninou nebo salátem podle chuti.