Kibbeh – hovězí maso bulgura

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na tradiční libanonské jídlo Kibbeh, které kombinuje lahodně kořeněné hovězí maso s bulgurem. Chutná lahůdka plná orientálních příchutí, která potěší i ty nejnáročnější gurmány. Sledujte naše jednoduché kroky a připravte si tento lahodný pokrm doma!

Suroviny

• 500g hovězího masa
• 1 cibule
• 1 hrnek bulguru
• 1 lžička skořice
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička pepře
• Sůl
• Olej

Postup

1. Nastrouhejte cibuli a smíchejte s mletým hovězím masem, bulgurem, skořicí, kmínem, pepřem a solí.
2. Vytvarujte malé kuličky ze směsi a formujte do tvaru koulí.
3. Na pánvi rozpalte olej a smažte kibbeh až dozlatova.
4. Podávejte s hummusem nebo jogurtem a čerstvou zeleninou.