Kimchi fried rice s krevetami

zdroj: Recepty 24/7

Kimchi smažená rýže s krevetami je korejský pokrm plný chuti a aromatu. Vychutnejte si kombinaci kořeněných kimchi zelí, výrazného česneku a lahodných krevet ve zvláštním pokrmu, který si zamilujete. S návodem na přípravu si jednoduše uvaříte lahodnou kimchi smaženou rýži s krevetami doma.

Suroviny

• 2 šálky vařeného jasmínového rýže
• 200g krevet
• 1 hrnek kimchi
• 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 1 cibule, nakrájená na drobné kostky
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• 2 vajíčka
• Skořice, pepř a sůl podle chuti

Postup

1. Nejdříve si připravte všechny suroviny. Nakrájejte kimchi na menší kousky a krevety na poloviny.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm česnek a cibuli, dokud nezačnou lehce hnědnout.
3. Přidejte krevety a smažte je dozlatova. Poté přidejte kimchi a nechte chvíli restovat.
4. Přidejte vařenou rýži a promíchejte s ostatními surovinami. Přilijte sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr.
5. Na jiné pánvi si opečte dvě vajíčka na volské oko. Nalijte je na hotový kimchi rýži.
6. Přidejte skořici, pepř a sůl podle chuti. Dobrou chuť!