Klášterní polévka s houbami a brambory

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na tradiční klášterní polévku ⁣s houbami a brambory. ​Tato lahodná a sýtá polévka je⁤ plná ‌chutí a úžasných aroma. Skvělá volba pro chladné dny! Sledujte náš ​jednoduchý recept krok za krokem‍ a uvařte si ji doma.

Suroviny

• 250‌ g čerstvých hub
• 2 středně velké brambory
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 ⁢l zeleninového vývaru
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř
• 1 ‍lžíce ‌hladké mouky
• 1 lžíce čerstvého tymiánu

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a‌ osmažte na něm cibuli nakrájenou na drobné kousky.
2. Přidejte nakrájené ⁣houby a brambory a orestujte⁢ je dozlatova.
3. Přisypte ‍hladkou⁢ mouku a za stálého míchání zalijte zeleninovým vývarem.
4. Přidejte prolisovaný česnek ‌a tymián a nechte polévku vařit přibližně 20 minut.
5. Případně dochuťte solí a pepřem dle chuti.