Kofta s ryží a fazolemi

zdroj: Recepty 24/7

Mlsná kofta s ryží a fazolemi, skvělý recept plný chutí a koření. Kombinace mletého masa, fazolí a aromatického koření překvapí vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento lahodný pokrm, který se bude jistě líbit celé rodině.

Suroviny

• 500g mletého hovězího masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, prolisované
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička soli
• ½ lžičky mleté červené papriky
• ½ lžičky pepře
• 1 hrnek vařených fazolí
• 2 hrnky vařené rýže
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce nasekané petrželky

Postup

1. V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, kmín, koriandr, sůl, papriku a pepř.
2. Směsí vytvořte menší kuličky, které pak lehce zplošťte do tvaru kotlet.
3. V pánvi rozehřejte olivový olej a opékejte kofty ze všech stran, dokud nejsou zlatě hnědé.
4. Přidejte fazole a rýži, promíchejte s koftami a nechte chvíli restovat a propojit chutě.
5. Po dokončení podávejte posypané nasekanou petrželkou.