Kokosová těstovina s cizrna

zdroj: Recepty 24/7

Kokosová těstovina s cizrnou je rychlý a lahodný recept plný exotických chutí. Tato veganská a bezlepková varianta tradiční italské těstoviny je bohatá na bílkoviny a vlákninu. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept plný exotických chutí hned teď!

Suroviny

• 200 g kokosové těstoviny
• 1 plechovka cizrny
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 rajče
• kokosový olej
• sůl, pepř, kurkuma

Postup

1. Na pánvi rozehřejte kokosový olej a orestujte nasekanou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidejte nakrájené rajče a poduste do měkka.
3. Přidejte sceděnou cizrnu a promíchejte s kořením – solí, pepřem a kurkumou.
4. V jiném hrnci uvařte kokosovou těstovinu podle návodu na obalu.
5. Hotovou těstovinu smíchejte s cizrnou a zeleninou, nechte spolu prohřát a podávejte.