Kokosový kuřecí guláš

zdroj: Recepty 24/7

Kokosový kuřecí ‌guláš je lahodná a exotická chuťová bomba, která okouzlí ⁢vaše chuťové buňky. Tento recept ⁢kombinuje křupavé kousky kuřecího masa s hladkou kokosovou omáčkou plnou aromatických bylinek a koření. Připravte si tento lahodný pokrm a dejte svému jídelníčku nádech exotické atmosféry.

Suroviny

• 500g kuřecího masa nakrájeného na kostičky
• 1 cibule nakrájená ⁣na drobno
• 2 stroužky​ česneku utřené
• 1 l kokosového ⁢mléka
• 1 lžička mletého ⁢kurkumy
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého ‌kminu
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení
• vařená rýže nebo naan chleba na ⁤podávání

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezčervenají.
2. Přidejte kuřecí maso a orestujte ho ze všech stran, dokud není zlatě hnědé.
3. Přisypte kurkumu, koriandr a kmín a promíchejte.
4. Pomalu přilijte kokosové⁣ mléko a nechte vařit asi​ 20 minut, dokud maso není⁢ měkké.
5. Ochutnejte a podle chuti ​přidejte sůl a pepř.
6. Podávejte s vařenou rýží nebo ⁤naan chlebem.