Zkus připravit lahodné Kolonáda cup cake s banánem a chia semínky! Tento recept ti poskytne dokonalou kombinaci sladkosti a zdravého nutričního obsahu. Navíc se jedná o skvělou možnost pro snídani nebo svačinu. Neboj se experimentovat a vytvořit si vlastní verzi tohoto chutného dezertu!
Suroviny:
- 1 banán
- 2 čajové lžičky chia semínek
- 150g hladké mouky
- 80g cukru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce kakaového prášku
- 50g másla
- 1 vejce
- 100ml mléka
- špetka soli
Postup:
- Smíchejte ve větší míse suché suroviny - mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao a sůl.
- V malé misce rozmačkejte banán s vidličkou a přidejte chia semínka. Promíchejte.
- V další míse rozpusťte máslo a přidejte vejce a mléko. Šlehejte do hladka.
- Spojte obě směsi dohromady a dobře promíchejte.
- Vytvořte máslované muffinové formy a do každé nalejte těsto.
- Pečte v troubě vyhřáté na 180°C po dobu asi 20 minut nebo dokud nevykynou a neztuhnou.
- Hotové muffiny ozdobte podle chuti – například polevou z čokolády nebo banánovými plátky.
