Kořeněná beránek s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a kořeněné jídlo – beránka s rýží. Tento recept je plný aromatických koření a chutných ingrediencí, které vás rozhodně potěší. Sledujte návod krok za krokem a připravte si skvělé jídlo pro celou rodinu.

Suroviny

• 500g beránka
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička kurkumy
• 400g krátkého rýže
• 800ml vody
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli, česnek a papriku na drobné kousky.
2. Na pánvi si rozehřejte trochu oleje a osmahněte cibuli s česnekem, poté přidejte nakrájenou papriku a orestujte.
3. Přidejte nakrájený beránek a orestujte dozlatova. Poté přidejte mletou papriku, kmín, kurkumu, sůl a pepř a promíchejte.
4. Přidejte rýži a zalijte vodou. Zakryjte poklicí a nechte vařit do úplného změknutí rýže a uvaření masa.
5. Pokud je potřeba, přilijte ještě trochu vody a dochuťte podle chuti solí a pepřem.
6. Served hot and enjoy!