21. 3. 2026
Autor: Michaela Srncová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte úžasný recept na kořeněnou cizrnu s osvěžujícím citronovým twistem. Tento lahodný pokrm je plný aromatických koření a svěžích citrusových tónů, které si zamilujete. Snažíte se o zdravější životní styl? Tento recept je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny. Neuvěřitelně chutná a jednoduchá příprava vám zaručeně udělá radost. Na co ještě čekáte? Vyzkoušejte ho ještě dnes a překvapte své chuťové buňky!
Suroviny:
- 1 hrnek cizrny
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- 1 citron
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička kurkumy
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Cizrnu dejte do hrnce a zalijte dostatečným množstvím vody. Přiveďte k varu a vařte do měkka.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm nakrájený česnek a cibuli.
- Vymačkejte citron a přidejte šťávu do pánve s cibulí a česnekem.
- Přidejte do pánve kmín, kurkumu, sůl a pepř. Všechny koření důkladně promíchejte.
- Když je cizrna uvařená, přeceďte ji a smíchejte s kořeněnou směsí z pánve.
- Po chvíli nechte cizrnu ještě chvilku provařit, aby se koření dobře propojilo s cizrnou.
- Nakonec můžete dochutit podle chuti a servírovat jako hlavní jídlo nebo přílohu.
