Kořeněná jehněčí kofta placičky

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné kořeněné jehněčí kofta placičky s tímto exotickým receptem plným aromatických koření a chutí Orientu. Rychlý a snadný recept, který určitě potěší celou vaši rodinu. Vyzkoušejte ho ještě dnes!

Suroviny

• 500g mletého jehněčího masa
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 stroužky česneku, drcené
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička mletého kardamomu
• 1/2 lžičky mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 1/4 šálku nasekané petrželky
• olej na smažení

Postup

1. V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, kmín, skořici, koriandr, kardamom, papriku, sůl, pepř a petrželku. Dobře promíchejte.
2. Formujte z této směsi malé placičky, tzv. kofta placičky.
3. Na pánvi rozpalte olej a placičky osmažte z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené.
4. Hotové kofta placičky můžete podávat s čerstvým chlebem, hummusem nebo jogurtovým dipem.