Vyzkoušejte recept na lahodné kořeněné batáty pečené na plechu. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je plný exotických chutí a je skvělou alternativou k obvyklému příloze. Batáty jsou kořeněny směsí aromatických bylinek a koření, které dodávají tomuto jídlu úžasnou chuť. Pečení na plechu zaručuje křupavou kůrku a šťavnatý vnitřek. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že si ho zamilujete!
Suroviny
- 2 středně velké batáty
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička česneku v prášku
- 1 lžička soli
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Postup
- Nejprve předehřejeme troubu na 200°C.
- Batáty oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
- V míse smícháme olivový olej, kmín, papriku, česnek, sůl a pepř.
- Poté vmícháme nakrájené batáty do směsi tak, aby byly dobře obalené kořením.
- Poklademe batáty na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě asi 30-40 minut, dokud nejsou batáty měkké a lehce zhnědlé.
- Po upečení můžeme posypat nasekanou petrželkou nebo koriandrem a podávat jako přílohu nebo samostatné jídlo.
