Vyzkoušejte lahodné iránské masové kuličky plné koření a exotických chutí. Tento recept vás přenese do orientálního světa plného vůní a chuťových bomb. Díky směsi tradičních iránských koření se tato pokrm stane skvělou alternativou k obvyklým kuličkám. Nechte se inspirovat a připravte si tento lahodný iránský recept ještě dnes!
Suroviny
- 500g mletého hovězího masa
- 1 cibule (jemně nasekaná)
- 2 stroužky česneku (utřené)
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté kurkumy
- 1 lžička mletého koriandru
- 1/2 lžičky soli
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 2 lžíce oleje na smažení
Postup
- V míse smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, skořici, kmín, kurkumu, koriandr, sůl a pepř.
- Rukama vytvarujte malé kuličky z masa.
- Na pánvi rozpalte olej a smažte kuličky z obou stran, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené.
- Podávejte teplé s rýží nebo salátem.
