Kořeněný kuřecí pilaf s meruňkami

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na kořeněný kuřecí pilaf s meruňkami, který zaručeně okouzlí vaše chuťové buňky. Tento lahodný pokrm spojuje šťavnaté kuřecí maso s aromatickými kořeněnými bylinkami a sladkými kousky meruněk, které dodají jídlu dokonalou rovnováhu chutí. Nechte se unést jedinečnou kombinací vůní a chutí a připravte si tento originální recept ještě dnes!

Suroviny

• 400g kuřecího masa (na kosti)
• 2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 hrnek rýže
• 2 hrnky kuřecího vývaru
• 1 lžička kari koření
• ½ lžičky mleté skořice
• ½ lžičky soli
• ½ hrnku sušených meruněk
• olej na smažení

Postup

1. Na trochu oleje osmahneme na kostičky nakrájené kuřecí maso spolu s nakrájenou cibulí a prolisovaným česnekem.
2. Přidáme kari koření a skořici a promícháme.
3. Přidáme omytou rýži a zalijeme vývarem.
4. Přidáme osolené a rozkrájené meruňky.
5. Vše necháme provařit na mírném ohni pod pokličkou, dokud rýže nenasaje veškerý vývar.
6. Pilaf můžeme podávat s rajčaty nebo jogurtem.