Korma s jehněčím a mandlemi

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na tradiční indickou kormu s jehněčím a mandlemi. Moučné maso jemně kořeněné exotickými kořeními a dochucené smaženými mandlemi zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Připravte si tento lahodný pokrm a dopřejte si exotický zážitek přímo z vaší kuchyně.

Suroviny:

Tandori kuřecí plátky s rýží

Vyzkoušejte lahodný recept na tandori kuřecí plátky s rýží! Tento tradiční indický pokrm je plný ...

• 500g jehněčího masa
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1 lžička mleté skořice
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 200g mandlek
• 400ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř
• olej na smažení

Postup:

1. Maso nakrájejte na menší kousky, cibuli a česnek nasekejte na jemno.
2. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte cibuli s česnekem. Přidejte maso a restujte, dokud nezezlátne.
3. Přidejte koření (zázvor, kurkuma, skořice, kmín, koriandr), osolte a opepřete dle chuti.
4. Přilijte smetanu ke šlehání, přidejte nadrobno nasekané mandle a vařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud maso není měkké.
5. Pokud je omáčka příliš hustá, přidejte trochu vody. Podávejte s rýží nebo naan chlebem.

Kurča s kari a rýží

Kurča s kari a rýží je oblíbený recept plný exotických chutí a vůní. Kombinace kuřecího masa ...