Vyberte si recept na lahodnou krémovou sýrovou polévku s jemnou chutí cibule. Tato jednoduchá a rychlá polévka je skvělou volbou pro chladné večery. Podle receptu ji snadno připravíte a vaši rodinu či hosty tím jistě nadchnete. Zkuste tento lahodný recept ještě dnes!
Suroviny:
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 500 ml kuřecího vývaru
- 250 g smetany ke šlehání
- 200 g smetanového sýra
- sůl
- pepř
Postup:
- Oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek na jemné kostičky. Rozpálejte máslo na pánvi a osmahněte na něm cibuli s česnekem, dokud nezezlátne.
- Přisypte mouku a za stálého míchání restujte až do zhnědnutí.
- Pomalu přilévejte vývar, stále míchajte, aby se neudělaly hrudky.
- Přilijte smetanu a nechte provařit, dokud polévka nezhoustne.
- Přidejte sýr nakrájený na kostičky a nechte rozpustit. Osolte a opepřete podle chuti.
- Polévku rozmixujte dohladka a případně dochuťte. Podávejte horkou s čerstvě nakrájenou petrželkou nebo smetanou.
