Křupavé tofu s chřestem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na křupavé tofu s chřestem – lahodné jídlo, které si zamilují všichni milovníci tofu i zeleniny. Tofu je osmažené do zlatova a podávané s chřestem a dochuceno omáčkou. Skvělá a zdravá alternativa k tradičním masovým jídlům. Neodolatelná kombinace chuti a křupavé textury!

Suroviny:

• 400 g tofu
• 250 g čerstvého chřestu
• 3 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup:

1. Naťáhněte tofu a osušte ho papírovým ubrouskem. Nakrájejte na kousky podle libosti.
2. Česnek nakrájejte na plátky a chřest na menší kousky.
3. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a osmažte tofu z obou stran, dokud není krásně zlatavé.
4. Přidejte česnek a chřest a restujte dalších pár minut, dokud chřest nezměkne.
5. Přilijte sójovou omáčku, kari koření a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
6. Doba přípravy je zhruba 20 minut. Podávejte například s rýží nebo quinoou. Dobrou chuť!