Zkuste připravit tradiční irácké masové kuličky, známé jako Kubba. Tento recept vás provede krok za krokem přípravou chutných a aromatických kuliček plněných pikantními masovými nádivkami. Buďte kreativní a nadchněte své chuťové buňky tímto lahodným jídlem!
Suroviny
- 500g mletého masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 šálky krupice
- 1 lžíce máty
- sůl, pepř, kari kůra
- olej na smažení
Postup
- Nastrouhejte cibuli a prolisujte česnek.
- Smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, máty, sůl, pepř a kari kůru v misce.
- Formujte směs do malých kuliček a dejte do chladničky na ztuhnutí.
- Připravte si krupici a obalte v ní kuličky.
- Smažte v oleji do zlatova.
- Podávejte s rýží nebo chlebem a s omáčkou podle chuti.
