3. 3. 2026
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodnou kombinaci tradiční české kulajdy s exotickým naan chlebem a osvěžující mangem. Tento recept spojuje ty nejlepší chutě v jednom jídle. Ochutnejte exotiku na talíři!
Suroviny
- 500g brambor
- 1 cibule
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 litr zeleninového vývaru
- 150ml smetany ke šlehání
- 2 vajíčka
- kopr na ozdobu
- Naan chléb
- mango na ozdobu
Postup
- Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě.
- Cibuli nakrájíme a osmahneme na másle na pánvi, přidáme hladkou mouku a restujeme do zlatova.
- Pomalu přilijeme zeleninový vývar a vaříme, dokud omáčka nezhoustne.
- Přidáme uvařené brambory a spaříme je omáčkou. Dochutíme solí a pepřem.
- Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Při podávání ozdobíme naan chlebem, nakrájeným na trojúhelníčky, plátky nvařeného vejce, kousky manga a kopr. Podáváme teplou.
