Kuře na kukuřičné mouce

zdroj: Recepty 24/7

Recept na kuře na kukuřičné mouce: Chutný a křupavý oběd pro celou rodinu! Zjistěte, jak snadno připravit kuřecí kousky s kukuřičnou moukou, které jsou vně křupavé a uvnitř šťavnaté. Postup, tipy na dochucení a varianty podávání. Připravte si tento jednoduchý a oblíbený pokrm dnes!

Suroviny

• 1 celé kuře (přibližně 1,5 kg)
• 100 g kukuřičné mouky
• 2 lžičky sladké papriky
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 2 stroužky česneku, rozdrcené
• 50 ml olivového oleje
• 1 citron, pokrájený na čtvrtky (pro podávání)

Postup

1. Pečicí troubu předehřejte na 190°C.
2. Kuře omyjte a osušte papírovými ručníky.
3. V misce smíchejte kukuřičnou mouku, sladkou papriku, sůl a mletý černý pepř.
4. Přidejte rozdrcený česnek do kukuřičné směsi a dobře promíchejte.
5. Kuře z obou stran potřete olivovým olejem a pak rovnoměrně obalte připravenou směsí kukuřičné mouky.
6. Umístěte kuře na pekáč a pečte v předehřáté troubě po dobu přibližně 1 hodiny a 15 minut, nebo dokud teploměr vložený do nejtlustší části kuřete neukáže 74°C.
7. Před podáváním nechte kuře odpočinout asi 10 minut.
8. Podávejte s čtvrtkami citronu a podle chuti přidejte oblíbené přílohy.